Você higieniza suas mãos ao preparar alimentos? Entenda o motivo pelo qual essa ação é importante.

Entenda o motivo pelo qual suas mãos precisam estar sempre higienizadas, principalmente ao preparar alimentos!

Manter as suas mãos limpas parece algo tão fácil e simples, né? Pois bem, a verdade é que nossas mãos nunca estarão 100% limpas, porém sempre devemos procurar mantê-las higienizadas.

Já parou para pensar quantas vezes suas mãos encostam em vários objetos durante o preparo do alimento? Sem contatar com as embalagens de alimentos industriais que tocamos quando estamos preparando a comida…

O processo de lavagem das mãos dos cozinheiros profissionais precisam ter, no mínimo, 1 minuto. Caso seja menos que 1 minuto, é considerado uma lavagem ineficaz.

Veja abaixo, como um cozinheiro deve lavar suas mãos e os métodos de higienização:

• Começar usando o sabão líquido a partir do antebraço, lavando de cima para baixo, em direção às mãos;

• Unir as mãos, palma com palma, entrelaçando os dedos;

• Fazer movimentos para que os dedos se esfreguem uns nos outros;

• Lavar as costas da mão, encostando e esfregando uma na outra;

• Usar o polegar para esfregar a palma das mãos, fazendo movimentos circulares;

• Usar papel-toalha para secar as mãos e fechar a torneira.

Ao preparar um alimento, nem todas as pessoas lavam as mãos corretamente, porém devemos sempre ter sempre o cuidado de lavarmos as mãos e fazermos uma higienização corretamente, para um bem-estar maior.

Muitos restaurantes estão aderindo em seu ambiente o Laveco, dentre eles o restaurante Sushi Garden One.

Veja abaixo, em quais ocasiões devemos lavar nossas mãos:

• Esse processo deve ser feito antes e depois do preparo das comidas;

• Após usar o banheiro;

• Após assoar o nariz;

• Após tossir;

• Após apertar as mãos de outras pessoas;

• Após retirar o lixo;

• E sempre que achar necessário.

O Laveco- Lavatório Ecológico contribui muito com a lavagem das mãos. Esta pia portátil facilita muito, pois pode ser locomovida para qualquer lugar.

Esta pia móvel independe de instalações elétricas e hidráulicas, portanto diminui muito os gastos, sem contar que ela é ecológica, sua água pode ser reutilizada para fins não potáveis. Ter esta pia móvel em um ambiente é fundamental para facilitar o ato de higienização.